612Farming Club 畑と森のたべもの教室  
畑と森のたべもの教室

テキストは220坪の畑ふたつと小さな森。講師は、昆虫やニョロや目に見えない微生物、そしてお豆やとうもろこし、トマトなどの野菜達。

たなかれいこ始め、612のスタッフはサポート役。折々にプログラムを立ててありますが、ご参加の皆様の自主性で作業をしたり、料理をつくったり、という具合です。

アウトドアでは、計画通りにはいきません。急な雨や強風の事もあります。野菜達も想定通りには育ってくれません。その日、その時の状況に応じて、皆で工夫して楽しく過ごすのが、
612ファーミングクラブ「畑と森のたべもの教室」です。



612ファームは長野県蓼科にあります。
寒冷地の蓼科は霜が降りなくなる5月下旬頃になって
ようやく苗を定植したり、種をまいたりします。
6月の下旬頃から少しずつ収穫が出来る様になり、8月の
お盆前に夏の盛りとなります。
でも、8月も20日を過ぎる
頃には秋・冬物野菜を植える頃となり、10月下旬から11月
いっぱいに収穫が終わり、4月まで農閑期になります。


短い蓼科のファーミングですが、折々で色々な発見や楽しみが
あります。無農薬・無肥料不耕起…という自然にたよった
612ファームですが、動物や昆虫そして目に見えない微生物
たちの働きによりびっくりする程おいしい野菜ができます。
そして私達が畑にいるとファームじゅうの生き物から
エネルギーをもらえる気がします。


612ファームは訪れる度に自然の循環のこと、
植物や動物・昆虫・微生物のこと、
天候のことなど人間をとりまくすべてのことを教えてくれます。
楽しい楽々なファーミングと森仕事で体を動かし、
畑や森でおいしいごはんをお腹いっぱい食べる…
それが、畑と森のたべもの教室です。



 2017年「畑と森のたべもの教室スケジュール」


詳細とお申込み受付は、開催日の1ケ月程前より
 こちらのページでご案内いたします。


 時間


 参加費(1名様分料金・税別)

食事4回/2日間を含みます。
612教室メンバー、612コレクションメンバー、その同行されるご家族・ご友人は
 メンバー価格となります。
お子様のご参加料金は、1〜3才未満50%、3才以上未就学児 80%、小学生以上は100%です


 定員



 場所

現地集合・現地解散・雨天決行
612ファームまでの詳しい道のりと宿泊について click!


申込フォームお申込み締切:4月21日(金)


 612ファームのアルバム

それぞれの画像をクリックすると、季節ごとのアルバムページへリンクします。
2011年4月*612ファーム畑の教室 2011年6月*612ファーム畑の教室・1日目 2011年6月*612ファーム畑の教室・2日目 2011年7月*612ファーム畑の教室・1日目 2011年7月*612ファーム畑の教室・2日目
2011年9月*612ファーム畑の教室・1日目 2011年9月*612ファーム畑の教室・2日目 2011年10月*612ファーム畑の教室・1日目 2011年10月*612ファーム畑の教室・2日目